“烘”托幸福，“焙”感温暖｜市一中江北分校学子走进我校解锁劳动教育实践课

为切实关爱留守学生身心健康，以劳动烘焙活动为载体，深度融合五育教育，搭建两校交流桥梁，6月27日，市一中江北分校领导及教师带领部分学生来到我校，开启了一场沉浸式劳动教育实践研学活动。

01 奶香治愈 烘焙时光 解锁甜蜜手工课烟火藏温柔，烘焙暖人心。

本次甜点实践课堂由我校黄丽红老师全程主讲，带领来访学子沉浸式学习杯子蛋糕制作技艺，让大家在方寸操作台间，感受手工创作的独特魅力。课堂伊始，黄丽红老师摒弃枯燥的灌输式教学，开展细致的理论讲解。从烘焙食材的特性、配比原理，到杯子蛋糕的制作要点、烘烤温度与时间把控，再到手工操作的核心技巧，黄老师娓娓道来、细致拆解。同时，针对新手常见的操作误区逐一答疑解惑，帮助同学们夯实理论基础，为后续实操做好充足准备。

理论学习结束，最受期待的实操环节正式开启。为保障课堂效果，我校烹饪专业的学生主动化身暖心小助手，一对一协助来访同学开展制作，耐心指导操作细节，互帮互助、共同进步。

现场氛围热烈又治愈，同学们全身心投入手工创作，沉浸式感受烘焙的乐趣。精准分离蛋黄与蛋清、手持打蛋器匀速打发蛋液、轻柔翻拌面糊、细心装入纸杯……每一个动作都认真专注。从生疏笨拙到熟练流畅，大家亲手掌控食材的蜕变过程，在亲手劳作中褪去浮躁，沉浸式体验动手的成就感。

随着烤箱缓缓运作，奶香与蛋香慢慢弥漫整个教室。等待蛋糕烘烤的过程中，同学们互相交流心得、分享感受，欢声笑语不断。当一个个蓬松柔软、颜值满满的杯子蛋糕新鲜出炉，看着自己亲手制作的成品，每个人的脸上都洋溢着满满的喜悦与成就感。没有电子屏幕的干扰，纯粹的手工劳作，让大家真切体会到专注、耐心与坚持的意义。

02 以实践育心 以交流赋能成长实践

研学时光短暂且充实，脱离碎片化的网络娱乐，同学们在亲手实践中感知美好，在沉浸式体验中收获成长。烘焙课堂，锤炼耐心与专注力，感受匠心精神与生活烟火。此次校际交流实践活动，不仅为两校搭建了良好的交流学习平台，更让学子们走出课堂、拥抱实践，在动手体验中收获知识、锻炼能力、治愈心灵。未来，我校将持续深耕实践育人理念，推出更多多元化、趣味性的实践课程，以体验促成长，以交流促提升，让每一位学子都能在实践中探索自我、赋能未来，绽放青春光彩！